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凄麺 新潟 背脂醤油ラーメン(三代目)
2012年01月17日 (火) | 編集 |
たまにはちょっとイイカップめんを食べたい時ってありますよね?

そんな時の選択肢として、たま~に選択するのがこのニュータッチの凄麺。

今日の紹介は新潟背脂醤油ラーメン

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こってり背油と生たまねぎの雰囲気が出せるかどうか? そこに期待です。

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麺は凄麺ですから、そりゃ問題ないと思いますが、問題はスープ。具はまぁカップめんとしては十分な感じじゃないでしょうか?

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仕上がりとしては、背油が少ないのがイマイチ。新潟系は、もっとドロドロでヌルヌルしてないとなぁ。

ちょっと期待はずれですが、スープの味自体は醬油ダレの感じが確かに新潟っぽい。

このラーメンは三代目だそうで、人気はそこそこあるのかなぁ。

食べた後は久々にFZで観音崎までGo!

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きっと庄内は雪に埋まっているだろうなぁ。。。。と思いながら、まるで春のような東京の冬を満喫しております。

灯台のレンズも久々に見物。

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