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手打ち蕎麦をいただきました
2010年01月09日 (土) | 編集 |
今日はかな~りお寝坊さんで、起きたのは11時過ぎてました。正月に撮り溜めしていたビデオを夜中まで見てたんです。

起きたら嫁さんが「今日のお昼はお蕎麦でいい?」と聞くので何でかなぁ~と思ったら

「お友達のお母さんが打ったお蕎麦を頂いたの」

という。

RIMG0114.jpg

素人でもこんなに細く切れるんだねぇ・・・とビックリ。

RIMG0112.jpg

見た感じはなかなか美味そうなので、これは自分で茹でたい。早速茹でます。

RIMG0117.jpg

で、これが完成版。

RIMG0118.jpg

早めに茹で上がるとお話を頂いていたので、鍋に付きっ切りで味見しながらゆでました。茹で具合は我ながら完璧。

どうやって打ったのかはよくわかりませんが、めちゃウマ

味・コシとも申し分なく、「何かお店のお蕎麦食べてるみたいなねぇ~!」と美味しく3人でいただきました。

またもらえると嬉しいな。



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テーマ:うどん・そば
ジャンル:グルメ
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