「魚介醤油味の中華丼」と「朝食転じて鮭炒飯」と「いつもの肉そば」

バイクの記事が続いたので、今回はいつものヤツ。

まずは1/28。この日はマーヒーな娘に中華丼を作ってもらいます。



具は白菜、たまねぎ、青梗菜？、しいたけ、豚肉、カニカマ、シーフードミックス、なると。



いちいち「どう切るの？」と聞かれるのですが、そろそろ覚えてほしい。そんなにパターン教えてないんだから。



玉ねぎを切ると相変わらず泣く( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

全部切り終わったら炒めに入りますが、これまたコメントにてご指摘のあった・・・



「くノ一！」。何じゃこりゃ！

そして今回のキー食材。



いつのかわからんつけ麺のスープ。嫁さんが２食組×２つをいつも買ってくるので、麺は４人前を３人で分けるんですが、スープはいつも１つ余ります。それをここに投入。

そんでもって、「アンアンアン！　とっても大好き！」



ゲロえーもん♪　と、中華丼の具が完成。器に盛れば・・・



それっぽい仕上がり。そんでもって、濃厚魚介醤油スープの味ですが・・・



悪くはないけど、これじゃない感もあるなぁ。


1/29は帰休でFZくんをお迎え。1/30はテストランで湾岸。


そして1/31は朝から日向ぼっこ。



ワークマン様様でぬくぬくのベランダ。音楽聞きながらまったりタイムですが、相変わらずこのキャンプ椅子は肩とモモが痛くなる。ちょうどパイプが当たるのよね。

キャンプ椅子は買いなおすつもりですが、スゴイッスは買い損ねたし、さて、何買おうかねぇ。

そして午後はいつものこれ。



アホな父娘の運転タイム！　今回は業スーにも寄ってもらいました。

娘は「いったいいつまでこれやればいいの？」と聞くので「一人でお買い物に出かけられるようになるまで」と言ったら、

「そんな日は一生来ねぇよ！　だから運転嫌いなんだって！」

とまたしてもご立腹。アメリカ行きもなくなったし、暫くは運転練習してもらいましょう。

帰ったらワタシはいつものウォーキング。



井の頭公園はまぁまぁの人出。今回も三鷹台まで歩いてみますが・・・



この井の頭池の先の川、神田川だったんだ！　ちょっとビックリ。

前回行こうか迷った三鷹台駅のラーメン屋さん。



ここ、メニューに天理ラーメンがあるんですわ。これがちょっと気になっています。



駅の駐輪場は1時間無料なので、チャリがいいね。



井の頭公園まで戻ってきました。早く春にならないかなぁ。


2/1。あっという間に２月ですわ。怒涛の１月から今回はどうかなぁ？　と思いつつ今月の業務スタート。

今週は嫁さんにお願いして朝食を無しにしてもらおうかと。というのも・・・



この16時間絶食をちょっとやってみたかったから。でも耐えられるかどうかわからんので、この日はまだ朝食なしは伝えていませんでした。

ワタシの場合は、20時までに晩御飯を食べ終えて、翌12時まで抜けば16時間。在宅ならではのインターバル。

そんでもってこの日のランチは、嫁さんが用意した朝食を頂きます。



ちなみに２人分あるのは、娘が昼まで起きてこなかったから。

ごはんとみそ汁と鮭。これに玉子とネギとナルトを用意して・・・



炒飯セッティング完了！　さっさと炒めます。



あっという間に完成。



いつも思うのだが、どうもチャーハンが美味く撮れない。皿がアカンのかなぁ？



でも味は最高です。鮭もいっぱい入ってるので、満足感高いです。ただ、16時間絶食して入れるのがいきなりコレでいいのか？　と思ったりもします。血糖値が上がりそうです。


2/2。16時間絶食2日目。

この日は蕎麦。久々に天そばでも食べようかと思ったものの、娘に

「天そばと肉そば、どっちがいい？」

と聞いたら即答で

「肉そば」

と回答したので、今日はいつもの肉そば。ま、これ簡単だし買い出し行かなくていいから楽でいいけど。



具は豚肉、油揚げ、玉ねぎ、ナルト、しいたけ、メンマ、ネギ。それに昨日の煮ものの残りの鶏肉。そばはこれまたいつもの業スーの蒸し麺。



肉はゆっくり低温で火を入れて、油揚げ、玉ねぎ、ナルト、しいたけ、メンマを加えます。メンマは邪道な気もしますが、後で辣油をかけると結構合うんです。なるとはチマチマ使ってるのですが、そろそろ古くなってきたので、娘のためにしっかり火を入れます。



ちょっとオイリーなくらいが美味しいですが、それでは16時間絶食の意味がないような・・・？



ちょっと濃い目にしたので、立ちそば屋チックな仕上がり。



立ちそばと言えばかき揚げそば！って感じもしますが、これはこれでウマいね。そろそろまた「けんちんそば」もいいねぇ。