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美味いマズいは十人十色? ワタシの感想こんな感じ!
中華丼はやっぱり「丼」じゃないとダメ?
2020年07月12日 (日) | 編集 |
今までなんでこれに気付かなかったんだろう? と思ったのがこちら。

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Fire TV stickのミラーリンク機能。これを使えば、家庭内ネットワーク内のNASにおいてある各種データがスマホを介してTVですぐ見ることができます。これは快適!

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(NAS上に置いてあるアニメのmp4ファイルも問題なく再生できます。)

今まではPCで再生してHDMIでTVに接続していたのですが、PCの性能の問題なのか? 画質がイマイチであまり見る気にならなかったのですが、スマホでミラーリンクだとその問題も全く無し。何より配線不要なのが素晴らしい。娘の子供の頃の動画やツーリング中の画像もすぐ見られて、とても便利です。


さて、今日の記事は画像も少ないので、昨日に引き続き連投です。

6/30。今日で今年も半分終わり。何だかあっという間っていうか、新コロのせいで無駄な時間が過ぎていく感じがします。

いつものようにテレワークをやって、お昼は娘も今日は忙しいのでワタシが担当。

前日に「親子丼か八宝菜」というご希望でしたので、今日は八宝菜の代わりに塩味の中華丼を作ろうと思います。

娘とは以前中華丼を作りましたが・・・

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(その時の画像)

娘から「中華丼は丼に入っているから中華丼じゃないの? カレーみたいな皿に盛られると違う感じがする」と言われたので、

「それなら今日はキミの思うような中華丼を作ってやろうじゃないか!」

と父はちょっとやる気を出しました。

と言っても今日は雨。買い物に行く気力は無いので、冷蔵庫にある現有戦力のみで戦います。

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野菜は白菜2枚とキャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン少々。買い置きの冷凍ミックスシーフード、カニカマ、ベーコン。そして前日の親子丼の残りの鶏モモ。きざみネギは朝のお味噌汁の味変用。朝はなめこのみの味噌汁だったので、油揚げとネギを追加して、水と味噌とほんだし増量で夜の分まで用意します。

餡はガラスープの素、酒、みりん、薄口醬油、水溶き片栗粉。最後に仕上げの胡麻油。今回は直球です。

ちなみに製作途中の図はありません。一人で中華丼はいそがしいので、画像を撮る暇なんてありません。

そんでもって完成の図。

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たぶんこういうヤツだと思うのね、娘が思っているのは。コンビニ飯とかでありがちなスタイル。

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今回は白菜があったので、見た目もキレイになりました。

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あんかけも十分、シーフードミックスの火の入りもちょうど良く、なかなかイイ感じに仕上がりました。

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娘の期待値にも十分こたえたようで、とても好評でした。

でも、そろそろワシャ麺が食べたいっす・・・・


夕方は仕事の後に先週のツーリングの反省をかねて、るるぶゆるキャン△を参照。

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風が強かったのでお散歩も無し。明日も雨みたいなので、いよいよ明日の献立が・・・
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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ
コメント
この記事へのコメント
NoTitle
おはようございまぁ〰️す
(´▽`)ノシ☀️

なんなんでしょうかね?
この悪天続きは?
梅雨なのだからしょうがないと言えばそれまでですが
雨の降り方が半端ねぇ‼️
(*ノ´□`)ノ☔

そぉいや私
そのゆる🔺キャンの本を
まだ開いていませんねぇ
(*≧д≦)
2020/07/12(Sun) 01:52 | URL  | 戸田鐵朗 #-[ 編集]
NoTitle
おはようございます!

今日もイマイチ不安定なお天気ですなぁ
コロナも怖いし、豪雨も心配だし…、まったく。

在宅もおうちごはんも、長く続くと飽きてきますよねぇ
いっそのこと、調理師あたり狙ってみたら…?
2020/07/12(Sun) 07:09 | URL  | piece #1ovp2TO6[ 編集]
Re: NoTitle
戸田さん こんにちは。

今日は晴れましたね… でもワタシは腰が痛くて
家に引きこもっています。まぁこの時期は予報も
あてになりませんな。

来週末あたりで梅雨明けかなぁ?
それまでに腰が治ってくれればいいんだけど。

ゆるキャン△の本、買って満足しちゃいましたね。
これまたよくある話ですな。
2020/07/12(Sun) 14:02 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: NoTitle
pieceさん こんにちは。

今日は結局晴れてますなぁ。かなり暑いです。
チョイノリくらいしたいところですが、
相変わらずちと腰痛がアカンので、
今日は家でマッタリしています。

ウチごはん。えぇ、もうすっかり飽きましたわ。
娘に教えるという目的が無ければ、すぐにでも
止めたいくらいです。調理師はムリとして、
何か違う仕事に就きたいですよ、トホホ。
2020/07/12(Sun) 14:05 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
こんばんは
こんばんは。
SevenFiftyです。

丼が得意なのは浦やんしいです。
わたしが作ると味が決まりません。
洋風の家庭料理とかアジアン風とかならまだ何とかなる。
そもそも皆さんがあまり知らん料理なので見た目でごまかせます。


>調理師はムリとして・・・
アドバイザーなんてのもありですよ。
外食や家庭料理についてメニューを提案したりするお仕事です。
2020/07/12(Sun) 20:36 | URL  | SevenFifty #-[ 編集]
Re: こんばんは
SevenFiftyさん こんばんは。

丼が得意ってわけでもないんですけど(^^ゞ

料理は決して上手ではありませんが、ウチの母親が
そうでしたが「最初からダメだと思わない」と
思ってるだけです。よく家庭料理だからラフな
出来栄えでもいいと思って作る人もいますが、
そうじゃないんですよねぇ。

というほどワタシの料理も出来はよくありませんが。
人間、日々精進です。
2020/07/12(Sun) 22:13 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
こんばんは
憂鬱な天気が続きますね
幾ら梅雨にしても降り過ぎじゃないでしょうか
今日は晴れ間があったのでエンジンだけかけておきました
そろそろ乗り方を忘れてしまいそうです(笑)
2020/07/13(Mon) 00:08 | URL  | hase #-[ 編集]
kenbooさん おはようございます!
確かに、中華丼と言いながら
大抵は皿に乗ってやって来る!
 
そもそも何故あれは中華丼と呼ばれるのか?
あえて言えば、中華風あんかけご飯だよなー?
存在自体が謎ですね。 
2020/07/13(Mon) 05:37 | URL  | 小熊のプルー #-[ 編集]
Re: こんばんは
haseさん おはようございます。

ワタシもFZのメンテをしたいんですが、このところ
天気が安定しないですねぇ。しかも腰痛もあって、
かなり苦戦しております。そろそろチェーン掃除と
オイル交換をしたいのですけど。。。

今日も曇ってますが、天気が悪いと多少気温が
下がるので、それだけがありがたいですね。
2020/07/13(Mon) 12:17 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: kenbooさん おはようございます!
小熊のプルーさん こんにちは。

中華丼は日本にしかないメニューですからねぇ。
天津丼と同じく、謎なメニューです。
什錦会飯とか似てるものもありますが、実物は
ちょっと違います。

まぁあんかけ肉野菜炒めをご飯に載せたらOK。
だいたいそんなもんですよ。
2020/07/13(Mon) 12:23 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
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