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美味いマズいは十人十色? ワタシの感想こんな感じ!
愛娘が作る「玉子丼」と「アリランラーメン」。
2020年06月29日 (月) | 編集 |
自粛と感染者数の減少には関連が無いという話もありますが・・・

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(元ネタはこちら

やはりじわじわと増えてくるのか? 事業所クラスタなんて話も出たりしてますので、しばらくは様子見ですな。外出自粛に効果がなかったかどうかは、越境自粛が緩和された6/19の2週間後は7/3なので、その頃はどうなっているか?

経済も回していかないといけないので、適当なバランスで推移していってくれればいいのですが・・・


さて、今日のUPはまず6/21。この日はまったりと自宅で過ごしました。夕方はいつものお散歩。

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井の頭公園周辺もだいぶ人が増えてきました。

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スワンも再開! お子さん連れでにぎわってました。

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あじさいかぁ。鎌倉なんか今ちょうどいいのかな?

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しばらくはこんな曇天が続くんでしょうねぇ。


お次は6/22。この日はいつものようにリモートワーク。早めに切り上げてカーディーラーに車検の見積をしてもらいにいきます。

お昼は久々に愛娘が一人で頑張ります。またも定番の玉子丼。

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材料はこちら。やりたくないと言われる前に、ワタシがキッチンに出しておきます。

「もう忘れた」とか言うので、手順だけあらためて説明しながら、作業は自分でやってもらいます。

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先週のなるとを使いまわしましょう。

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玉ねぎの切り方は覚えていたようです。

「どうせまた厚さの文句をブログに書くんでしょう!」と言うので、「いやいや、今日は大丈夫」と回答。

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次は溶き卵を用意。面白くない娘は、玉子のシールをワタシに貼り付ける。

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準備が出来たら煮方開始!

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本日も娘の好みで玉ねぎ満載!

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煮あがったら盛り付け。

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完成の図。

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今回もめんつゆの量は自分でやってもらいましたが、満足できる出来栄え。前回に引き続いて失敗は無し。

今日はこれだけではございません。もう一丁あります。

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おつゆ代わりのヤックス限定「アリランラーメン」。早速の実戦投入です。

中身はこんな感じ。

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200円超のプライスですから、内袋も3つ。豪華です。そしてかやくを開けるわけですが・・・

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娘と2人で「くっせぇぇぇー!!」。強烈なニラ&玉ねぎ臭です。アリランラーメンですから、これはしょうがない。むしろ期待十分です。

そんでもってお湯をあけて5分で完成の図。

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なかなかのビジュアルです。

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そしてスープが期待通りニンニクニラ玉ねぎのフルパワー。

このスープに関しては、カップ麺としては相当の出来で、めちゃくちゃウマいです。娘も「うひょー!! 美味い!」って絶賛。

麺は正直カップ麺の域を出てはいませんが、十分に雰囲気あります。美味いです。

でもやっぱりスープだなぁ、これは。辛さが無いのがちょっと残念ですが、クサさは十分です。

本物のアリランラーメンはやはりチャーシューがあってこそでしょうが、このカップ麺でも十分雰囲気は出ています。

また千葉に行ったら買ってこよう。

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ちなみにらーめん味覚さんが閉店したので、残るはこの2店でしょうか。どっちも水曜日休日なのね。


この後はWeb会議に出たら業務終了でディーラーに行くはずが、直前でWeb会議が時間変更! これだとディーラーに行く時間とかぶるので、先にディーラーに移動して、ディーラーの待合室で会議に出ました。

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もうマヌケくさいことこの上ない。でもビデオ会議じゃないので相手には伝わりませんけどね。公共の場なので当然マスク着用ですが、アリランラーメンのゲップが超クサイ。自己循環で悶絶。

会議の後は見積もりが出てくるまで本でも読んで待ってましたが・・・

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閉刊するんですね、Tokyo Walker。東京に出張するときはこれ買って「何の映画見ようかなぁ? どこの美術館行こうかなぁ?」とかウキウキしながら読んだもんですが、今はネットで情報が取得できるので、こういう雑誌は廃れていくんでしょうねぇ。

この後はスーパーと100均でちょっとお買い物。

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そうしたら、また千葉県産の生カツオが売ってたので、速攻で購入。解凍じゃないスーパーのカツオは、アニサキス対策もあって最近減ってきてますね。見つけたら即買いです。

そしてナップスにも寄ってこれを購入。

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メッシュグローブに大きな穴が開いてしまったので、買い替えです。でも消耗品なので今回は安売りの廉価品にしました。

ということで、月曜だけど飲んじゃうゾ。

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隣で娘が「また酔っ払うとメンドクサイ」とボヤいています。

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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ
コメント
この記事へのコメント
NoTitle
おはようございまぁ〰️す
(〃´▽`)ノシ☀️

アリランラーメンって
そんなに臭いラーメンでしたっけ?
去年食べに行った時
そこまで感じなかったんですよねぇ
ただ普通にうまかっただけで
(≧∇≦)b

玉子丼が安定化したところで
次は親子丼もしくは鰻玉丼?
手順としてはさほど変わらないでしょうけど
( ̄ー ̄ゞ-☆
2020/06/29(Mon) 04:56 | URL  | 戸田鐵朗 #-[ 編集]
おはようございます😃

アリランのカップ麺、欲しいなぁ
なかなか手のかけようで、美味くなり
そうですよね。

でも、その前にほんまもん、食べに行
ってこようかな…?
2020/06/29(Mon) 06:31 | URL  | piece #1ovp2TO6[ 編集]
こんにちは
Tokyo Walkerは情報が少ない時代によくお世話になりました
30年ですか~
時代も変わりましたよね
アリランカップ麺はちょっと試したくなりました
でもお店の味を知らないのでまずはそっちかなぁ~

2020/06/29(Mon) 10:31 | URL  | hase #-[ 編集]
Re: NoTitle
戸田さん おはようございます。

アリランラーメン、ニラけっこうきてませんか?
それはともかくこのラーメン、なかなかウマい
ですよ。わざわざ買いに行くかは別にして、
見かけたら買ってもいいと思います。

そしてお察しがいいですねぇ。今日の娘のお昼の
希望は親子丼。今買いに行きましたよ、トリモモ。
手順は変わらないですが、たぶん鶏は少な目で
玉ねぎ多めですwww
2020/06/29(Mon) 11:17 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: タイトルなし
pieceさん おはようございます。

アリランのカップ麺はそのままでも十分ウマいっす。
まぁカップ麺ですから過度な期待はNGですけどね。

ほんまもんもいいですなぁ。ただ今週末は今のところ
また雨模様ですけど…
2020/06/29(Mon) 11:20 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: こんにちは
haseさん おはようございます。

そーですねぇ。ちょっと残念ですTokyo Walker。
これ買うと「行くぞ! 東京!」って感じで、
がっつりチェックしてました。
こういう情報誌はもういらんのでしょうなぁ。
ネットがあれば。

アリランカップ麺はお店を知らなくても十分
美味しいと思います。でもチャーシューは
カップ麺では再現できませんからねぇ。
2020/06/29(Mon) 11:22 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
NoTitle
卵料理が得意だなんて頼もしいじゃないですか。
微妙な火加減の修業に最適です v(´∀`*v)

アリランらあめんはやはりクサクサでしたか。
玉子丼用の玉ねぎを少々とラー油を投入すれば、
さらに再現度高くなりそうですね。

そしてやっぱりカツオ君。
カツオの赤と枝豆の緑、ナイスコントラストです。
2020/06/29(Mon) 20:15 | URL  | あんず #-[ 編集]
こんばんは
こんばんは。
SevenFiftyです。

>手順だけあらためて説明しながら、作業は自分でやってもらいます
親は子供たちに任せる時があるのでしょうね。
間違っても自分でリカバリできるようになると思います。

>煮あがったら盛り付け
彩りも良く美味しそうです。

>隣で娘が「また酔っ払うとメンドクサイ」とボヤいています
それは気になるからでしょう。
気にしてもらえないとほったらかしやガン無視です。
2020/06/29(Mon) 20:52 | URL  | SevenFifty #-[ 編集]
Re: NoTitle
あんずさん こんばんは。

ウチの娘は親子丼とか好きなので、こういうメニューは
ハマるみたいです、火加減は現段階ではどーでもいいんです。
作ることに意義がありますから。

アリランラーメンはかやくを開けた時のクサクサ感が
半端ないっす。旨い事間違いなしです。

カツオ君は今がチャーンス! 売ってたら即買いです。
関東の場合基本生カツオは千葉産と思うのですが、
何故に東京のスーパーに出回らず茨城のスーパーには
潤沢に出回るのか? これは謎ですねぇ。

2020/06/29(Mon) 21:10 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: こんばんは
SevenFiftyさん こんばんは。

玉子丼は食えなくなることはまず無いので、ある程度
お任せでOKです。生の肉とかは使わないしね。
練習メニューとしてはちょうどいいと思います。

ホントは丼用の鍋とか作りたいですが、あれだと一人分
しか作れないですしねぇ。ある程度妥協は必要です。

マジで酔っぱらったオヤジはNo Thank youらしいです。
あまりその自覚は無いのですが、翌日スマホで撮った
動画を見せられて、反省タイムが始まります(^^ゞ
2020/06/29(Mon) 21:14 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
NoTitle
卵丼、お嬢様の得意料理認定ですね^^
クサクサがお好きとは、やっぱり味覚も遺伝するのかな(笑)

↓以前はよく行った千葉ですが、
最近は京葉道路の帰りの渋滞がイヤで、
茨城・栃木方面ばっかりになってます^^;

でもはまぐりラーメンまた食べたいなあ。
2020/06/29(Mon) 22:15 | URL  | しーな #-[ 編集]
Re: NoTitle
しーなさん おはようございます。

玉子丼、なにしろ簡単だし材料は生で食べられるものだけ。
導入教育としてはもっとも適切かと思います。
味の好みは遺伝するかはわかりませんが、娘とは概ね一致
しております。ただ苦い系の野菜とか小骨のある魚とかは
娘は不得意ですが(^^ゞ

京葉道路の渋滞ですか・・・ワタシもまず走らないですね。
実はアクアラインが無かった頃にしか走ったことが無い
ですが、その当時のイメージが悪すぎるもので・・・

はまぐりラーメンは相変わらずの美味しさでした。
2020/06/30(Tue) 09:24 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
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