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「とりあえず食ったもんUp~!!」

美味いマズいは十人十色? ワタシの感想こんな感じ!

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愛娘と作る「けんちんそば」再び

前回の記事の通り、FZ750のトラブルも主たる原因は自分の整備不良が濃厚となったので、まだまだコヤツに乗って行けそうですが、GWの一連の妄想の結果として、やはりバイクは相当進化したんだなぁ…としみじみ思いました。

自分の頭の中では、キャブはFIになり、ブレーキはABS付きになり、タイヤも太っとい扁平ラジアル17インチが標準になり、フロントサスは倒立になり…というところまではすぐ頭に浮かぶんですけど、この辺までは2000年代後半のレベルっすよね。

今は2020年。エンジン制御はパワーモード、トラコン、クルコン、IMUでコーナリングマネジメントが珍しくなくなり、メーターも多機能タイプになりスマホ連携。スロットルもバイワイヤー。ライトもLEDが当たり前。シフトもクイックシフター+アシストスリッパークラッチもあれば、DCTで楽ちんもあり! サスも一部車種には電子制御サスが採用され始めている・・・

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(Versys1000。ラーメンで言ったら「特製」、いわゆる「全部乗せ」ですな)

FZ750になってからは、しばらく乗り換えを真面目に妄想したことがなかったので(逆に言うとそれだけこのバイク、イイんですよ)、2010年以降の進化には全くついていけてないことを、あらためて再認識しました。

先日ご紹介したトライアンフのSTREET TWINなんかも、あんなレトロなルッキングでもABSはついてるし、トラコンもついてるし、アシストクラッチで、メーターも多機能でスロットルもバイ・ワイヤー。

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ちょっとビックリですよねー。日本のバイクが電装満載ってのも今や幻想? W800にはトラコンなんて無いっすよねぇ。


古いバイクには古いなりの魅力があって、ワタシはそういう部分も好きなんですが、そこがメインではなく「古いバイク=安いバイク」だから乗っているわけなので、新しものもいつかは堪能してみたいですねぇ。今時のバイクが中古になってくる頃にでも。


さて、今日のUPは5/1から。メーデーです。でも今年は「集近閉はNG」ですので行進とかは無いっすね。

明日からは嫁さんがGW休暇になるので、娘とお料理シリーズも暫し中断です。今回はワタシが作って好評だった「けんちんそば」を娘にも作ってもらいましょう。

まずはごぼうのささがきを切ってもらうのですが・・・

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やってみせたものの、娘全くできず。「固くて切れない」って切れるよ、普通。方向が逆なんじゃね? とか言いながらワタシが手を添えて一緒にやってみるのですが、どーもウマくいきません。

ある程度は不格好でもやってもらったのですが、途中で先週交代。

次はにんじん。こっちはささがきでないので問題なし。

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次は大根。こっちはサバ大根の時と同様にやはり皮むきがうまくいかず。

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これまた途中で選手交代。引き続きレンコン。

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これは水煮なので簡単!

お次は油揚げ。

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これも簡単。

つづいては豚肉。

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こっちも楽勝。

前回はごぼうのあくを抜きすぎてちょっと味気なくなったので、今回は前回より時間短め。そして前回には無い大根とレンコンを追加。根菜たっぷりにしました。

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胡麻油で肉を炒めたら

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今度は全体を炒めて・・・

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適当にけんちん汁っぽいものを作ります。

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今回味は娘に決めさせました。失敗しても自己責任。

別の鍋で麺を湯がきます。

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そんでもって麺を取り分けたら・・・

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汁を張って完成!

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ありがたく頂きましょう。

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そんでもって肝心のお味ですが・・・娘は美味いと言って食べてくれましたが、ワタシ的にはちょっと具が多すぎで、かつ具が大きすぎ。レンコンもごぼうも薄く切れてないので、ボリボリゴリゴリで蕎麦とのマッチングが今一つ取れてない感じ。

またごぼうのあく抜きがちょっと足りなかったなぁ。そばを食べた時はちょうどイイと思ったんですが、残り汁を夕飯で食べたら、ちょっとあくがキツかった。

ちょっとこの料理はワタシと娘には早かったなぁ。でも前回は上手くいったので、回を重ねればモノになりそう。


夕方はいつものお散歩。井の頭公園は今日もイイ感じ。

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人出はそれなりにありますが、GWとしてはとても少ないです。

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なんだかもう初夏の雰囲気ですね。実際気温も夏日でしたし。

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池にはなんだか藻?が浮いてあまり美しくない感じ。掃除したくても今はできないと思いますが・・・

帰りにいせやの前を通ったら、相変わらずの繁盛。

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ここも時短営業なんでしょうけど、いつも通りの光景でなんだかホッとします。


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Comment

 

おはようございます!

いせや、すごいですな…
私的にはちょっと懐かしいな。
若いころはたまに行きましたわ。

最近思うんですが、バイクの乗ることを純粋に
楽しむんだったら、必要以上の装備はいらない
んじゃないですかねぇ…
もちろん、あれば便利なんでしょうけど、お金
もかかるでしょうしねぇ

数年前までの私のように、狂ったように乗りま
くる人だったら、クルコンなんかも欲しいけど
そうじゃなければ必要ないですしね。
VFRなんかももはや古い類のバイクになっちゃい
ましたが、自分的にはちょっと古い、くらいがむ
しろちょうどいいんですなぁ
  • posted by piece 
  • URL 
  • 2020.05/13 05:44分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

おはようございまぁ〰️す
(〃´▽`)ノシ🌕

けんちんそばいいですねぇ
(≧∇≦)b
具沢山な麺類って
野菜が多いと罪悪感が薄れます
( *´艸)💨

ニューバイク
今度の給付金で買うのはどぉ?
( ̄ー ̄)ニヤリ
  • posted by 戸田鐵朗 
  • URL 
  • 2020.05/13 05:50分 
  • [Edit]
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Re: タイトルなし 

pieceさん おはようございます。

いせや、ここは混むので夕方3時半くらいに行くのが
いいんだよなぁ。
シューマイでスタートして皮とつくねでも食って、
焼酎とタンサンでグッと一杯やりたいのぅ。

バイクは趣味の乗り物ですからねぇ。先端テクノロジー
満載のものがイイ人もいれば、シンプルなのがイイ人も
いると思います。VFRもクルコンはないけど今時のバイク
ですよ。ただ最近はカワサキとヤマハが電子化モデルの
展開が早い気はしますけど。
  • posted by kenboo(けんぶー) 
  • URL 
  • 2020.05/13 10:19分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: タイトルなし 

戸田さん おはようございます。

けんちんそばは勉強になりました。具が充実していると
ウマいってわけじゃないんですねぇ。前回の具が貧弱で
もうちょっと頑張ろうと思ったのですが、具が邪魔で
ハッキリ言って失敗でした。

給付金はすでに嫁さんが10万円先食いしてますし、
残りは不良性資産の維持費に充当して終了ですわwww

  • posted by kenboo(けんぶー) 
  • URL 
  • 2020.05/13 10:26分 
  • [Edit]
  • [Res]

こんにちは 

懐古主義って訳じゃないですが操ることを楽しんで乗るので余計なものは不要と思ってる派です
何ものってない素ラーメンの様なバイクも選べたらいいですけど(笑)
今どきはABSも義務化されてますし…時代遅れなんでしょうね


  • posted by hase 
  • URL 
  • 2020.05/13 15:13分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: こんにちは 

haseさん こんばんは。

ワタシも、たいして速く走るわけでもないし、
過剰な装備はいらんなぁ…と思ってはいるのですが、
先日小林ゆきさんがアフリカツインに乗っている
動画を見まして

https://www.youtube.com/watch?v=BmOG0JYa0n8

CRF250よりこれの方が乗りやすいってのは
電子制御もバカにできないなぁ…と。

車にABSがつき始めた時も最初はToo Muchか?
なんて思ったりもしましたが、実際一度乗って
見ると、もう無しの車には乗れなかったからなぁ。
  • posted by kenboo(けんぶー) 
  • URL 
  • 2020.05/13 19:48分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

あら、けんちんそば意外と上手にできてるじゃないですか、見た目は。
大ぶりな具は見た目に美味しそうですが、食感に難ありでしたか (;^ω^)
この失敗を糧に、いつか究極のけんちんそばを完成してくださいませ。

社会人になって初めての飲み会は『いせや』でした。
中濃ソースで頂くジャンボ焼売、美味しかったなー。
  • posted by あんず 
  • URL 
  • 2020.05/13 21:09分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: タイトルなし 

あんずさん こんばんは。

ワタシ的には過ぎたるは及ばざるがごとしだったけど
娘的には全然OKみたいでした。次回はこんにゃくで
試してみたいと思います。

いせや、結構皆さん行ってますねぇ。家から徒歩圏内
ですので時々行きたいと思うんだけど、夜は混んでて
一人では行きにくいので、やはりマーヒーな日中が
好きです。
  • posted by kenboo(けんぶー) 
  • URL 
  • 2020.05/13 21:25分 
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