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「とりあえず食ったもんUp~!!」

美味いマズいは十人十色? ワタシの感想こんな感じ!
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め組

あぁ・・・夏が終わる・・・の9月です。ツーリングにイイ季節でもあるのですが、日の入りが早くなってくると、だんだん寂しい感じですねぇ。

さて、帰省編2日目は母親の部屋のお片付けで午前中は終了。昔は几帳面な母でしたが、最近は身体も動かなくなってきたのか身の回りのこともだんだん億劫になってきたようで、ワタシが帰るとお部屋の片づけをやるのがパターン化しています。

午後は特にやることもないので、またも麺活ですが、田舎のお盆は恐るべし。前日に引き続いてなかなかお目当ての一品にありつけません。

まずはワタシが最も好きな塩ラーメンを出してくれるこちらですが・・・

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三久ラーメンさんはお休み。残念!

吉野家さんは今日も休みだったはずなので、お次は八幡屋さんに伺いますが・・・

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まだ営業時間内のはずですが、終了!

もう帰省客は山形ラーメン食うなっちゅうんかい?? 山形ラーメン四天王もやる気無いのぉ。


次もダメかもなぁ・・・と思いつつ向かった先は、め組さん。

こちらはいかにも山形内陸系ラーメンというわけではないのですが、イライラしてきたら刺激的なものが食べたくなったので、味噌ラーメンに辛みそ盛って食べようかなと。

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こちらは並んでましたがやってます! ありがたやー。

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こちらはわんたんがトロットロで旨いのよ。いつもは醤油のわんたんめんか、みそラーメンを頂くのですが、今回のオーダーは「みそわんたんめん」。このパターンは初かな。何かみそとワンタンって合うのかな? と思っていて、今まで手が出ませんでした。

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そしてみそわんたんめん着丼! 見た感じは龍上海チックな辛みそラーメンですが、赤い辛みそは卓上の壺に入っていて、お好みでトッピングできます。ワタシは最初から載せちゃいますけど。沈んでますけど、チャーシューもちゃんと入ってます。

そして問題のわんたんは・・・

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皮はとても薄い! これがトロットロのわんたんの秘訣。酒田のワンタンメンのワンタンにも近い感じかな。でもこういう辛みそは庄内にはあまりありません。

そして麺はやや太めの縮れ麺!

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醤油味のわんたんめんは細麺で米沢ラーメンチックな仕立てですが、この太麺は楽しい食感! わんたんのトロトロと麺のプリプリがいいコントラストでたまらんのぉ。

辛さを自分でコントロールできるのもありがたいし、多めのネギも効果的。玉子もちょうど良い口休めになって、十分満足できる一杯です。

大変美味しく頂きました。

住所:山形市桜田東4-3-13


ラーメンの後は山道をドライブ。

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ちょっと雨が降ってきそうな感じですが、このまま先に進みます。

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やってきたのはこちら。

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(資料画像です)

蔵王温泉の大露天風呂です。やはり硫黄クサい風呂が好きなワタシとしては、これは時間があれば外せないスポット。

温泉内は撮影禁止なので画像はありませんが、ほぼ資料画像の通りの景観で、日差しに透ける青々とした木々の葉っぱがキレイでした。

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水分補給して、さて家に戻りますか。

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Comment

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「みそわんたんめん」おいしそうですねー。
太縮れ麺がなんとも…。
仕事立て込んでいながらハラ減ってきてしまいました(笑)。
2018年09月01日(Sat) 11:37
Re: タイトルなし
編集
hobohoboさん こんにちは。

「みそわんたんめん」ってちょっとミスマッチな気がして
手を出さなかったのですが、これがメチャウマ。

め組さんは辛みそも自分の好きな分量を載せられるので
ちょうどイイ辛さで食べられるから、そこも良いのです。

流行のパッツン系もイイけど、こういう太縮れ麺も
ウマいのです。
2018年09月01日(Sat) 14:31
No title
編集
おはようございまーす
(〃´▽`)ノシ✴

辛味噌のワンタン麺ってのは珍しいですね
都内ではまず見かけることが無いかと
( ゚Д゚)

こぉいったトロトロ系のワンタンがお好きでしたら
pieceさん御用達の川口『金魚』なんてまさにどストライクでしょうなぁ
( ´ ▽ ` )ノ
2018年09月02日(Sun) 07:07
Re: No title
編集
とださん おはようございます。

山形でもこのタイプはあまり見かけません。辛みそラーメンに
載せると言えば、たいていはチャーシューかネギでしょうし。

金魚さんはちょっと気になっているお店ではあるんですが・・・
とりあえずディスカバー埼玉の候補に入れときます。
2018年09月02日(Sun) 10:28












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