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美味いマズいは十人十色? ワタシの感想こんな感じ!
175°DENO担担麺 GINZa
2019年04月03日 (水) | 編集 |
東京モーターサイクルショーの後は、コスト優先で定期券活用のため、ゆりかもめ有楽町線周りで帰ります。

途中で遅いお昼を取るため、銀座一丁目駅で降ります。

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田舎モンには敷居の高い銀座ですが、この際気にしません。

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狭い路地を進むと・・・

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本日のお目当て。

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175°DENO担担麺 GINZa
。たしかもともとは北海道のお店でしたよね、ここ。

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狭い階段を下りて、店内へ。

券売機でデフォの汁無し担々麺と小ごはん、ビールを購入。

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小瓶なのでチビチビと頂きます。どーせなら中瓶にしてくれぇ。

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よく混ぜるのね。それにしても15回とは・・・

そして着丼。

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キレイ。干しエビとナッツがイイ感じ。キレイなのでもったいないけど・・・

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混ぜます!

少し食べると、痺れはまあまあ、辛さは足りません。

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辛さは手元の辣油で調整します。

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下の唐辛子と共にオン!

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こんなの、うまくないわけないじゃーん??

これで痺れも辛さもほどよい感じ。ナッツの食感が効いてるねぇ。これは旨いっす。

麺は150gと200gが選べますが、腹減ってたので200gを選択。更にご飯をIN!

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最後まで美味しい。辛い混ぜそばと言うと台湾まぜそばを思い出しますが、あれはニンニクのせいで膨満感が強いですが、汁無し担々麺はそういうこともなくて、最後まで食べられます。

もうちょい痺れがほしかったかなぁ。次回来ることがあれば、もっと花椒の多いやつ+パクチーだな。


住所:中央区銀座2-6-16 銀座第2吉田ビル B1F

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ