とび魚の刺身

内陸を離れて９年、もうすっかり内陸のスーパー事情は忘れつつあります。

そのくせゲソ天は忘れてないんですけど。そういえばセバさん、庄内にヨークベニマルはありません。昔はワタシも行きましたよ、南舘とか蔵王の方ののヨークタウンとか。

内陸のスーパーではこんなの売ってなかったように思います。



とび魚です。先日塩焼きも食べたのですが、美味しかったと褒めたら嫁さんが今度は刺身を買ってきました。



綺麗でしょ！　ピカピカで。

味は不思議なことにちょっと川魚っぽい。小骨が固いのが要注意ですが、なかなか美味しい。庄内はスーパーの魚も美味しいのがステキです。


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