これから山形へ移動です。ちょっとスタートが遅くなったので、山越えの前に
お食事タイムです。画像はツマが食べた塩ラーメン。モンゴル塩使用の逸品。




このラーメン、美味しいことは美味しいのですが、ちょっとお茶漬けっぽい味がします。
梅干入っているせいもあるかもしれませんが、かぐらの塩パイタン麺とかは
お茶漬けっぽくないから、たぶん何かが違うのでしょう。

これはこれで美味しいですけどね。私はここで食べるなら

・いつもの醤油ラーメン
・立ち食いの天ぷらそば（横にあゆ焼きがあれば最高！！）
・五目あんかけやきそば
・にらもらしラーメン

あたりがお気に入りです。

住所：鶴岡市上名川字東山11-1

以前に「次回は違うものを・・・」と書いた手前、もう一回と思って投稿です。
画像はピンボケですみませんが、五目やきそばです。




伺った日も相変わらずお店は繁盛で、このエリアでは
愛されているんだなぁ・・・と思います。

でも、うーむ・・・ちょっと今回は微妙。

混んでいたからかわかりませんが、はっきり言って麺が
伸びていた。ヤキソバなのに伸びるとは・・・？？
詳しく書きませんが、厨房の様子を見た限りでは、
ここの作り方だと、まれに伸びる場合があるんだと思います。

あんかけは悪くないですよ。あんかけヤキソバというと
かなり濃い味のお店が多いですが、ここはわりと薄味で、
なかなか美味しい（濃くても美味しい場合もありますが・・）。

ボリューム感もあるし、価格も高くない。
ちょい惜しい！！

住所：櫛引町大字下山添一里塚152