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美味いマズいは十人十色? ワタシの感想こんな感じ!
「ギョニー野菜炒め」と「ただのそうめん」
2020年08月09日 (日) | 編集 |
長ーい夏休み。せっかくお宿も空いているので、お泊りツーリングにでも出かけたいところですが、やっぱり東京都民は緑のオバサンが自粛自粛ってうるさいから気が引けちゃいますねぇ。キャンプならまだしも、ホテルはなー。フロントで露骨に嫌な顔されたら困るなぁ・・・と思いつつ

「ちょっとくらいどこか行こうかな?」

などという思いも沸沸と、沸沸と(^^;

いやー、いかんいかん。。。


まずは、またもネット動画の話題で恐縮ですが、今回のご紹介はこちら。



インターステラー。huluで視聴しました。

169分と長い映画だったのでたぶん劇場では見ようと思わなかったのかもしれませんが、なかなかの秀作でした。SFでもあり親子の物語でもあり、宗教っぽい演出もあり、結構不思議な構成。

最初主人公のクーパーが宇宙に飛び出すまで、長々と父娘の対話のシーンを見せされるのですが、「なんでこれをこんなに引っ張るのか?」が後になってわかるわけで、まぁそう来たかと。

SF的には難解な部分もあって、一回では全部理解できないけど、ブラックホールやワームホール、未知の惑星等の映像美といい、これは見応えがあります。マット・デイモンもこういう役は珍しいと思うので、そこも面白い。

まだ見てない方は、一度いかがでしょう?


さて、今日のUPは7/30。この日は娘も午後からバイトなので、お昼は娘に麻婆丼でも作ってもらいましょう。

ただ、冷蔵庫の在庫を見たら白菜がそろそろヤバそうだったので、おかずをワタシが用意しましょう。

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長期保管すると、切り口が変色しはじめるので、そこは切り落としていいとこ取りします。とりあえず適当に切って野菜炒めでも作りますが、冷凍豚肉がちょうどいい量なかったので、ギョニーで代用。

それにしてもこの生協のギョニー。

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自然な色はいいけど、コレジャナイ感満載。まるでカマボコ。

雰囲気出ないけど、これで作っていきます。でも量が多すぎて麻婆豆腐はいらない感じだなぁ。。。

ということで、急遽野菜炒め定食に変更。

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野菜炒めは2人で分けても十分なボリューム。

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そしてご飯ものには「汁」! 野菜は使いまわしてのあんかけ卵スープ。

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娘的にはこのスープがめちゃウマだったようで、しかも自分が作らなくて済んだのでベリーハッピーみたいでした。


7/31。この日はワタシは帰休でしたが、前日の晩に飲み過ぎて朝も寝坊。娘も起きてこなかったので、そのまま放置していたら昼まで起きてこなかった!

ということで、娘のお昼は嫁さんが用意した朝ごはんを食べてもらいます。ワタシはこちら。

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今回はシンプルに「ネギと大葉とみょうがだけのそうめん」です。

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夏はやっぱりこれがサイコーです!

食後は駐輪場にGO!

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今回はオイル交換がメイン。前回が84,000Km。いつもなら5,000Km走ってから交換なんですが、先日のプラグ騒動以降、

「やはりオイルは小まめに変えた方がいいな」

と思いまして、今回はほぼ88,000Kmというところで交換してみます。いつものようにまずはマフラーを分解。

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(初めて見た人はたいてい不思議に思われるこの図)

そんでもって、ドレンボルトを開け、古いオイルを出します。

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実物の色はこの画像ほど悪くありません。やっぱりこれくらいでの交換がいいのかなぁ。

今回はフィルターも交換します。

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やっぱりカートリッジ式の方が簡単でいいですねぇ。

オイルが抜けるまでの間でマフラーを掃除します。

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プレクサスでゴシゴシ。集合部に挟まった石も丁寧に取ります。

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それにしても毎回よく石が挟まっているなぁ。

そして今回フィルター交換するもう一つの理由。

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前回の交換時にこのリングを入れるの忘れたんです。スプリングとフィルターの間に入れるんですが、前回はフィルターに張り付いてて気づかなかったんです。

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この上にフィルターを入れて、組み込みます。オイルは前回同様ヤマルーブ。

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次回は100%化学合成にしましょう。オイルを入れたらマフラーを戻して終了です。

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今日はもう一つ作業があります。最近ハンドルを切ると引っ掛かる感じがするので、「たぶんライトのコネクターが干渉しているな」と思い、その修正を行います。ウチのFZ750はリレーを入れているので、もともとのハーネスのコネクターが一個余るんです。それがおそらくホーンのあたりに落下したのでは? と思われます。

早速バラします。

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毎度の作業なので手慣れたもんです。そして原因も当たりでした。

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ここまでヒドイと思いませんでした。まぁここは交換すれば直せますので、今回は干渉しないところに移動してタイラップで固定します。

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最初からそうしておけよって話ですよね(^^ゞ

そうこうしているうちに駐輪場にバイク王が到着!

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メンテも終わったのでいよいよドナドナ・・・










ではありません。同じ駐輪場の人がスクーターを売却したようでした。

この後は以前から気になっているカウルのミラー部のヒビの確認。裏側までパックリいってたらプラリペアしますが・・・

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そういう感じでも無いんだよねぇ。なのでここはこのまま。最後にこれまた気になっているスピードメーターワイヤーを確認。

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多少へタtっていますが、まだ使えます。どーもフロント周りから小さな異音がしてる気がして、最初はメーターかと思ったんですが、メーターからワイヤーを外してみてもあまり変わらず。なので…

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完全にワイヤーを外したこの状態で試走してみました。でも結果は変わらず。タイヤからの音のような気もするし、元からあったエンジン音のような気もするし。特に走行上の支障は無いので、様子見にします。

最後にシフトペダルの位置をちょっと下向きに修正して、本日の作業は終了。

明日も天気がイイみたいだし、試走がてら一丁行くか??

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「前日のおかず使いまわしラーメン」と「現有戦力だけの中華丼」
2020年07月30日 (木) | 編集 |
昨日は夜中に起きちゃって目がさえて寝られなくなりまして、何か映画でも見るかぁ…と思ってみたのがこれ。



不朽の名作、猿の惑星。これ、TVで何回が見てるはずなんですが、子供の頃だったのであらためて見直したところ、やっぱりスゴイですわ、これ。結末はもちろん知ってるわけですが、知っていて衝撃を受ける。思わず背筋が凍るラストシーン。

続編は見たことが無いので、見てみようかなぁ・・・


さて、今日のUPは7/20。今日は朝からお偉いさん会議の資料の修正だの、監査法人からのWeb会議要請だので、朝からバタバタ。

もともとはお昼前にランチの買い出しに行こうと思っていたのですが、そんな暇は全くなさそうなので、お昼は手持ち在庫のみで用意します。

冷蔵庫を見ると、昨日の晩御飯の残りで「ニンニクの芽と豚ひき肉の肉みそ」と「トマトとベビーリーフみたいなやつのサラダ」があったので、これを具にサッポロ一番塩ラーメンでランチとしましょう。

肉みそはちょっと甘くしてあんかけにし、それにトマトを合わせて塩ラーメンにオン。最後にベビーリーフを載せれば出来上がり。

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トマトの酸味がアクセントの、夏らしいラーメンになりました。

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冷蔵庫にナンプラーがあったので、肉みそはナンプラーと豆板醤を追加して、スッパ辛いエスニック風でも面白かったかも。

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サッポロ一番塩ラーメンは一番融通が利くので、具を選ばないところがいいですね。


7/21。この日も会計処理の修正とか変なリクエストが後を絶たず、相変わらず忙しい。しかも雨降りで買い物にも行きにくいので、今日も現有戦力のみでランチを用意します。

ちなみに昨日今日は娘も忙しく、両日ともワタシが用意します。今日は醤油味の中華丼にしましょう。

材料をチェックしたところ、ピーマンだけが無いですが他は大丈夫。白菜、ニンジン、玉ねぎ、ネギ、細切り竹の子、豚肉、シーフードミックス、しめじ、しいたけ、ナルト。十分です。

ただ作ってみたらオイスターソースが無いことに気づき、ちょっと焦る。

そんでもって完成の図。

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出来は悪くないんですが、やはりピーマンが無いと色が決まりません。そしてオイスターソースが無かったので薄めの醤油味になってしまい、色も塩味っぽい。

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そしてにんじんの量が多かったので、全般的にキレイな見た目じゃありません。これはちょっと残念。

でも味は問題無いんですけどね。

そしてやはり丼ものには汁。

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具を転用しての玉子スープ。こっちは塩味であんかけは無し。シンプルに美味いっす。玉子スープは酒を多めに入れるのがキモです。

ところで、この日は何度目かの結婚記念日でして、いっつも忘れるのですが珍しく今回は覚えていました。そういえばしーなさんところで結婚記念日にお寿司食べてたので、ウチもそうしようと思ったけれど、この日嫁さんは夜に楽器のレッスンの予定。

娘と相談して、木曜なら3人そろうので、その日にお寿司にしようということに。バイトから帰ってきた嫁さんに、日頃の感謝とお寿司会の日程調整をして・・・とそこまでは良かったのですが、ここからが大失敗。

8月からはいよいよ原則在宅勤務になるので、空き時間で何か家事でも手伝おうか? と嫁さんに言ったら

「何を今更?」

と、どうもここで「カッチーン!」とスイッチが入った模様。

「そういうことじゃないでしょ! 何か分担する前に日頃の自分の行いを何とかしなさいよ!」

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どうも日中ワタシがリビングルームを業務で占有していることと、日頃から家事を何もしないことにずっとご立腹だったのか? そこから説教大会がスタート! 10分くらい、ノーガードで撃たれまくりました・・・

とりあえず「飲んだ炭酸水のペットボトルは分別して捨てるところまでやれ」等、列挙された数々の改善命令を地道に実践したいと思います(^^ゞ

あとはリビングルーム占有問題ですが、そもそもウチにはワタシの部屋はなく、リビングがマイルームなので、ちょっと打つ手が無いのよねぇ┐(´д`)┌ヤレヤレ

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ややイマイチだった「肉うどん」
2020年07月25日 (土) | 編集 |
昨日、いつものようにyoutube見てたら、なぜか立ちごけ動画を連続して見ることに。









コワいですねぇ、立ちごけ。ワタシのような超短足の場合、何よりコワい立ちごけなんですが、実はあまりやったことが無い。ゼロって人もいると思うので、やったことがある時点でNGかもしれませんが、ダートや川渡りでひっくり返ることが前提のXLR250Rとセローを除くと、立ちごけたことがある自動二輪車は、初めて乗ったVT250FEと今乗っているFZ750で各々1回のみ。

VT250FEはR112の駐車場でひっくり返したのは覚えているんですが、何やったんだっけなぁ? 確かサイドスタンドを中途半端に出して駐車して、バイクから離れたら倒れたような気がします。跨がってる最中じゃないから、これは立ちごけとは言えないか。FZ750はこれ。10Kmジョギングした後でバイクに乗って、帰りの環八の渋滞ですり抜け中に、路肩に車線変更しようとしている最中にまさかのエンスト。いつもならすぐ足ついて立て直すのですが、ジョギングの疲れで足に力が入らず倒してしまった。

あれ以来、ジョギングまたはウォーキング後はバイクに乗らないようにしています。ワタシはバイク乗るの遅いしヘタクソですが、慎重に乗ればそう簡単にひっくり返すもんでもないですよ。ただFZ750をひっくり返した時に思ったんですが、バイクって倒れるときに地面が平坦とは限らないので、その時の体調と傾き具合次第では一人で起こせない。この時は近くの人が手伝ってくれたので事なきを得ましたが、この時から

「もし乗り換えるならFZ750より軽いバイクにしよう」

と思っています。やはり私のように基本がソロツーの人は、自分で面倒みきれないバイクは乗っちゃいけないっすね。
(というか10Kmジョギングした後でバイク乗んなっつー話?)

これ、教習車だとガードがついているので大型でも引き起こすのは簡単なんですが、渋滞必至の環八とかだと、後ろに車がいるのでただでさえ焦るし、たまたまその時の路面が斜めで水平より下になっちゃったので、これはしんどかったですねぇ。

久々に立ちごけ動画見て、その時のことを思い出しましたわ。まぁ安全運転第一ですね!


さて、今日のUPは7/16。この日は娘も忙しいのですが、朝からジャニーズより戦略物資が届いてウホウホしています。

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ワタシには集金マシーンにしか見えませんが、好きならしょうがないですなぁ。バイトで稼いだお金で買ってるし。


娘の講義が忙しいので今日のお昼はワタシが作りますが、今日は在庫で勝負!

「温かい麺」と言うのが今日の娘の希望でしたので、長期停滞在庫の冷凍うどんで肉うどんを作ります。

しかしここでちょっと問題。ぶ、豚小間がありません・・・

いつもたいてい冷凍庫の中に嫁さんの長期停滞在庫があるはずなのに・・・と中をあさったら、生姜焼き用が出てきたのでこれで代用します。でも脂身がないと旨くないんだよなぁ。

他の具は娘の好きな玉ねぎと筍細切り、そして油揚げ。今日はシンプルに作ります。脂身が無いのはラード多めでカバー。

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何の変哲もない、茶色いうどんです。

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結構ラード入れたつもりでしたが、全然足りなかったですね。やはり肉の脂身が無いとパサパサしてイマイチだったかなぁ。

明日はまた帰休なので夜は飲まないといけません。

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夕方のウォーキング中に刺身を買おうと思ったら財布を忘れてしまったものの、西友はペイペイが使えるので何とか生カツオをゲット! 解凍品じゃないのが嬉しいですな。

玉ちゃんの「町中華で飲ろうぜ」を見ながら、「気道確保からの洗浄!」といきましょう。

画像を撮ると怒られる晩御飯のおかずですが、

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ズッキーニのツナマヨ焼き。マヨは焼いた後かけるタイプでしたが、これはなかなか美味かったです。

一方遠い目になっってしまったのがこちら。

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ウチの餃子はかなりの確率でこういう仕上がりになります。「ノー焼き目」です。焦げるのがイヤなのでこうなるらしいのですが、焼き目の無い焼き餃子なんて・・・(^^ゞ

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「具だくさんのサバ缶クサクサそうめん」はちとヘビーだった?
2020年07月16日 (木) | 編集 |
新コロの東京都の感染者数も増加傾向にあり、何だか不穏な感じになってきてますなぁ。

ただ、感染者数が増加しているのは検査数が増えてることが一因だし、国内の死者数推移も増加しているわけでもありません。

【日本国内の死者数(NHKまとめ、7/14まで)】
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(元ネタはこちら

注意は必要ですが、落ち着いて行動したいと思います。


さて、今日も毎度毎度のネット動画から始めますが、今回は地球滅亡系の2作を視聴しました。いずれも初めて見たわけではないですが、まずはこちら。



ディープインパクト。huluで視聴しました。彗星とか隕石とかがやってきて地球存亡の危機…というとやっぱりアルマゲドン! というイメージですが、ワタシはこれの方が好きなんですわ。より人間ドラマにフォーカスされている気がして。

女性キャスター役のティア・レオーニもイイですしねぇ。ローラ・イネスが出てくると嫁さんが大好きなERを思い出すし、フィッシュ役のロバート・デュヴァルもいい味出してます。この手の作品だと隕石じゃないけど2012とかも好きです。

もう一つも何回目かの視聴になりますが、こちら。



DEVILMAN crybaby。賛否両論があると思いますが、漫画版デビルマンのラストをある程度原作に忠実に描いたということでは貴重な作品です。エヴァでも語られましたが、「人間の敵は人間」。そう思わざるを得ない気持ちになりますなぁ。


そんな今日のUPは7/2。まずは戦略物資が到着!

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キャッシュレス還元がギリギリアウト! でちょっともったいなかったけど、とりあえず購入。

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前に買おうと思ったら入荷待ちだったのよね。

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UNITの「スイングアームリフトスタンド」。



戸田さんが購入されたデイトナのイージーリフトアップスタンドと機能は同じものです。ただ、ワタシの場合つっかえ棒としては使う予定がなかったので、コンパクトにたためるこっちにしました。

実際に使ってみてどうだったかは、別途レポートいたします。


さて、今日の食事はいい加減に麺にしたいので、暑いからそうめんにしましょう。できればちょっとパワーがつきそうなやつ。

きゅうりと茄子をちょっとだけ使いたいので、残りはそれぞれ有効活用。まず茄子は・・・

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油多めで焼いちゃって、

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揚げ浸しに。つゆに少し「らくらく酢」を加えて南蛮風に。

きゅうりはスライス。

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そしてやっぱりらくらく酢で酢の物に。

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それで茄子はちょっと油揚げと炒めます。

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軽く味をつけて冷やし、きゅうり・葱・ミョウガと合体。そして今日のメインはコヤツ。

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サバ缶の水煮。今日のそうめんは「具沢山のサバ缶クサクサそうめん」。

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これにめんつゆを張って、唐辛子をガッツリかけて頂きます。

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そうめんは氷水の中に沈めておくのが好きです。あとでこの氷水も全部飲みます。

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具が満載! 満載過ぎて喉越しがイマイチ。せめてもうちょっと大きな器にして、たっぷりのつゆで食べるべきだった。味は旨いんだけど、そうめんはやっぱりもっとシンプルに食べるべき。この前の冷麺と同じ失敗だな。

まぁ毎回上手くいくわけじゃないからね。

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中華丼はやっぱり「丼」じゃないとダメ?
2020年07月12日 (日) | 編集 |
今までなんでこれに気付かなかったんだろう? と思ったのがこちら。

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Fire TV stickのミラーリンク機能。これを使えば、家庭内ネットワーク内のNASにおいてある各種データがスマホを介してTVですぐ見ることができます。これは快適!

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(NAS上に置いてあるアニメのmp4ファイルも問題なく再生できます。)

今まではPCで再生してHDMIでTVに接続していたのですが、PCの性能の問題なのか? 画質がイマイチであまり見る気にならなかったのですが、スマホでミラーリンクだとその問題も全く無し。何より配線不要なのが素晴らしい。娘の子供の頃の動画やツーリング中の画像もすぐ見られて、とても便利です。


さて、今日の記事は画像も少ないので、昨日に引き続き連投です。

6/30。今日で今年も半分終わり。何だかあっという間っていうか、新コロのせいで無駄な時間が過ぎていく感じがします。

いつものようにテレワークをやって、お昼は娘も今日は忙しいのでワタシが担当。

前日に「親子丼か八宝菜」というご希望でしたので、今日は八宝菜の代わりに塩味の中華丼を作ろうと思います。

娘とは以前中華丼を作りましたが・・・

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(その時の画像)

娘から「中華丼は丼に入っているから中華丼じゃないの? カレーみたいな皿に盛られると違う感じがする」と言われたので、

「それなら今日はキミの思うような中華丼を作ってやろうじゃないか!」

と父はちょっとやる気を出しました。

と言っても今日は雨。買い物に行く気力は無いので、冷蔵庫にある現有戦力のみで戦います。

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野菜は白菜2枚とキャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン少々。買い置きの冷凍ミックスシーフード、カニカマ、ベーコン。そして前日の親子丼の残りの鶏モモ。きざみネギは朝のお味噌汁の味変用。朝はなめこのみの味噌汁だったので、油揚げとネギを追加して、水と味噌とほんだし増量で夜の分まで用意します。

餡はガラスープの素、酒、みりん、薄口醬油、水溶き片栗粉。最後に仕上げの胡麻油。今回は直球です。

ちなみに製作途中の図はありません。一人で中華丼はいそがしいので、画像を撮る暇なんてありません。

そんでもって完成の図。

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たぶんこういうヤツだと思うのね、娘が思っているのは。コンビニ飯とかでありがちなスタイル。

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今回は白菜があったので、見た目もキレイになりました。

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あんかけも十分、シーフードミックスの火の入りもちょうど良く、なかなかイイ感じに仕上がりました。

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娘の期待値にも十分こたえたようで、とても好評でした。

でも、そろそろワシャ麺が食べたいっす・・・・


夕方は仕事の後に先週のツーリングの反省をかねて、るるぶゆるキャン△を参照。

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風が強かったのでお散歩も無し。明日も雨みたいなので、いよいよ明日の献立が・・・
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