美味いマズいは十人十色? ワタシの感想こんな感じ!
娘からの難しいリクエストにチャレンジ
2017年08月18日 (金) | 編集 |
最近嫁さんは趣味が忙しくて、先日もまた夜は不在。

「パパ、もしかしてママ、うわきぃ~♪」

とか相変わらず訳のわからないことを言う娘ですが、そんなアホな娘の晩御飯を用意しなければなりません。いちおう娘に、

「今日は何を食べたい?」

と聞くと、

「ママが絶対につくらない料理がいいナ。ということでパエリア!」

とのこと。うーん、パエリア?? ワタシもレパートリーには無いのですが、過去嫁さんから

「パパは人に何食べたいかを聞いても、最終的には自分の食べたいものを作るから、答える意味がない!」

とよく怒られたことを思い出し、渋々作ることに。

しかし、このためだけにサフランなんか買っていられないし、かといって「炊飯器で作るパエリアのレトルト」なんてインチキくさいものは使いたくない。

ということで、妥協の産物をスーパーで探し、これをゲット。

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トップバリュの「World Dining シーフードパエリア PAELLA DE MARISCO」です。

これだと最初から具はある程度入っていて、パプリカとコメとレモンとオリーブオイルくらいで何とかなる。しかも炊飯器ではなくフライパンで作れる(ここ重要)。さらに価格も500円とまぁリーズナブル(でもないかぁ)。

作り方は至って簡単。解凍して煮るだけ。

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ただ、このスタートの図を見ると、こんなに汁多くてちゃんと出来上がるのか不安。

娘には「失敗したらカップ麺だからな!」と言って保険を掛けます。

火を入れ始めたら後はやることはないので、飲みながら30分待ちます。

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嫁さんに買ってきたウォッカですが、どうせ外で飲んでいるのでワタシが頂きます。

そして完成の図。

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ピーマンは後入れすればよかったですが、とりあえず完成。ちょうど娘も部活から帰ってきたので、アツアツをいただきます。

お米もちょうどいい具合に仕上がって、下手な店より美味い! 具も海老・イカ・ムール貝と海鮮風味十分。レモンを絞って食べたらもう最高です。

画像を撮り忘れてしまいましたが、おこげもちゃんとできましたよ。

嫁さんのいないところで食べたことに若干の罪悪感さえ覚えましたが、これは美味かったなぁ。

結局水加減と火加減を間違わなければ、失敗無く作れるようにできていたようです。流石イオン!


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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ
SALVATORE CUOMO & BAR 三鷹店
2017年08月16日 (水) | 編集 |
毎日雨、雨、雨・・・  昨日はウォーキングする雨の切れ目もなく、一日家で巣ごもり状態。

もうたまらんなぁ・・・


さて、そんな今日のUPは先月の話になりますが、嫁と娘とこちらに出没。

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中野です。北口のロータリーもずいぶんキレイになりましたね。

そして向かった先は、中野サンプラザ。

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T-Squareのライブです。2月に自分だけ行ったのがちょっと申し訳なくて、家族でまたやってきました。

ちなみに今回は中高生は2,000円バック。ありがたやー。

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これ、盗撮したんじゃなくて、最後はサプライズで撮影OKだったんです。当然ラストはTruthなわけで、腕振りながら撮影って落ち着かない・・・。

撮影できるのはありがたいですが、集中できないので無くてもいいかなぁ。。。。 

ドラムの音とともに「サプライズが・・・」というので、思わずIt's Magicでマリーンでもゲストで来るのかと期待してしまいました。

ちなみにセットリストはこちら。

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14+3=17曲。もうちょっと昔の曲もやってくれたらうれしかったけど、そういう人は多分大晦日とかに行くんだね。

ちなみに吹奏楽部でサックスをやっている娘の感想は

「思ったより良かったけど、ウインドシンセはそーでもない」

だそうで、昨年連れて行った本多俊之さんの方がよかったらしい。なかなか渋めな好みのようで。

ちなみに嫁さんはもともとT-Square好きなので、安藤さんのCDにサインをもらってご満悦。

嫁娘ともお父さんに最近なかなか付き合ってくれないので、一緒に行ってくれるだけでうれしいのですが、次に娘と行くとしたら、さて何がいいかなぁ・・・・。


そんなことを思いながらの晩御飯。また明るいので外で食べようということになり、お邪魔したのがSALVATORE CUOMOさん。

三鷹に住んで6年ですが、ここは初めてです。SALVATORE CUOMOさん自体は別のお店に行ったことがあるのですが、なかなか三鷹店はご縁がありませんでした。

とりあえず乾杯。

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ウチの場合、飯代より飲み代の方がかかるので、いかんのぉー。

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まずは嫁さんの希望でバーニャカウダ。おしゃれではあるが、野菜に1000円Over・・・

お次はパスタ。

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これは娘のオーダーした、生しらすとレモンの冷製パスタ。あっさりしていて美味しい。レモンの清々しさも心地いです。

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こちらは嫁さんご指定の気まぐれピザ。どの辺が気まぐれなのかは不明ですが、久々のプロフェッショナルなピザはやっぱり美味しい。

そして父母は飲む。ビールからモヒートにスイッチ。

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更にサングリアだハイボールだと飲み進み、次のつまみは肉系に行こうとしたら、オーダーしたかった焼き鳥が終了で、まさかのここから前菜に戻る。

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揚げたカジキのマリネ。そして

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シラスとチーズがパリパリになっているやつ。

飲むにはこんなんで十分。

娘はクリームソーダ。

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うーん、全般的に一品当たりの量が最初にわからなかったので、ちょっとオーダーが変になってしまった。


住所:武蔵野市中町1-12-10 武蔵野タワーズ
    スカイゲートタワー タワーズモール1F

テーマ:イタリアン
ジャンル:グルメ
福よしの冷やし中華
2017年08月15日 (火) | 編集 |
せっかくの休みなのに、毎日天気が悪くてなんだかなぁ・・・・。全くバイクに乗れない。。。

だからというわけではないですが、昨日は久々に電気屋巡り。長い間家電を買うことがなかったのですが、最近冷蔵庫の製氷機の調子が悪くなり、嫁さんとも相談して買い替えることにしました。

今使っているのは2007年製。ありがたいことに10年持ったので、次も同じメーカーにしようと思い検索すると、これが良さそうです。

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しかし、近所の某有名量販店に行ってお話を聞いても価格が思ったほど安くない。もらえるポイント分を考慮しても実質14万Over。これにリサイクル代と延長保証を入れると15万円以下ではとても買えない。

翌日今度は近所のローカル系量販店さんに行くと、最初から店員さんがスマホで価格.comを見せて

「ウチはこの最安値より安くしますよ」

と言う。

昔は価格.comの話をすると嫌がられるか、「ここではそんな値段では売れない」と言われたものですが、いつの間にか時代はすっかり変わっていたようです。実際このモデルも、交渉してみたら配送リサイクル代込み+5年保証でこの最安値で売るという。

これにはホントにビックリ。ただ、ここのお店の店員さんのお勧めで最終的に買ったのはこれではなく、別のメーカー。

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こちらも交渉の結果、配送リサイクル代込み+10年保証でこの最安値と同額。嫁さんの使い方を考えた場合

・真空チルドは狭すぎ。どうせパックのまま押し込めるので
 この機能自体彼女にはいらない
・サイズは一緒ながら棚や仕切りの配置が使いやすそう。
・ワンダフルオープンはとても取り出しやすくていい感じ。

ということで、シンプルな一品にしました。でもたぶんこっちの方が店的に利幅が取れるから勧めてきたのかも。

ちなみに幅68cmモデルにすると、もっと選択肢が広がるのですが、あえて選択しません。理由は「広ければ広いほど不動在庫がたまるから」。家の押し入れと一緒です。


さて話は変わって食べ物の話。ワタシは冷やし中華を外で食べることはめったにないんですが、久々に食べてみました。

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いつもの福よしさんの冷やし中華です。

家でしか食べない理由は、冷やし中華ってスペシャルな具もスープも無いので、家で食べてもそれほど違いはありません。でも価格は全然別なので、どうせ食べるなら別のものを・・・と思うのです。

今回は並盛で650円でしたが、大盛無料券を使えばそれなりにリーズナブルかもしれません。

確かに家で作るとなると、錦糸卵がメンドクサイと嫁さんがよく言っているし、ある程度需要はあるんでしょう。


住所:江東区豊洲3-4-8 スーパービバホーム豊洲店 2F

テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
マルちゃん QTTA とんこつ味
2017年08月14日 (月) | 編集 |
何気なく食べログを見ていたら、「ラーメン百名店」というコーナーに目が留まりました。

あまり行動範囲の広くないワタシとしては、実際に訪問したのはたぶん10店いかないかな?と思いながら、数えてみることにしました。

らぁ麺やまぐち  麺尊RAGE  ラーメン凪 新宿ゴールデン街店
鶏そばムタヒロ2号店 銀座 篝 麺屋ひょっとこ
麺屋はなび新宿店 はつね 六厘舎
麺屋さくら井 中華そばムタヒロ 1号店 麺創研 紅
くじら食堂 煮干鰮らーめん圓 ソラノイロ本店

15店でしたが全て通勤経路上または中央線周辺。既にさくら井さんが入っているのは、ちょっとビックリです

ラーメン好きとしては訪問数は少ないとは思うのですが、個人的には十分かな。でもまだまだ行くべきお店もあるなぁと再認識。


さて、今日のUPは以前に食べたQTTAの醤油味が美味しかったので、次に頂いたとんこつ味。

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前回は勤め先でしたが、今回は自宅で頂きます。緑色でとんこつだとこれを思い出します。

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確かに醤油ではないです。中身はこんな感じ。

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シンプルながらも具は多め。

そして完成の図。

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今回もなかなか美味しそうです。

で、肝心の味なんですが、一言で言うと「ライト」。若干塩よりのとんこつ。

麺とかも歯切れ良い、よくできたタイプで、具も小さいけど多めで食べてて楽しい。

ただ、くっさいとんこつが食べたい人はちょっと違うかも。


汁が重いとんこつはワタシもだんだん年齢的にヘビーになってきたのですが、
くさくないとんこつはなー・・・・

セブンイレブンの「博多だるま」がとんこつでは秀逸らしいので、今度食べてみようかな?

テーマ:カップめん
ジャンル:グルメ
丸永製菓の白くま
2017年08月12日 (土) | 編集 |
昨日からいわゆる盆休み。有り難いことに8/20まで長~いお休みを頂いておりますが、金も無いし家族はそれぞれ忙しいしで、自分だけ休みあってもなー・・・って感じ。

しかもこの連休は天気がパッとしない予報。そーなるとあまりバイクにも乗らないだろうから、実家に顔出しする以外はやることないなぁ。あぁ、もったいない。


昨日今日はやや気温も低めですが、その前まではめちゃくちゃ暑かった。

こんな時は氷系のアイスがうれしいですが、たまーに食べたくなるのがコレ。

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九州名物、白くまです。

練乳のかき氷に黄色いゼリーが載っています。これがまずちょっと面白い。

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そして、みかん、パイン、いちご、あずきがトッピングされています。

果物と小豆・・・蜜まめのようで、それでいてちょっとミスマッチのようで、でも食べると美味しい。

そしてゼリーがなぜガンガンに固くならないのか?

そんなことを思いながら食べるのが楽しいです。

テーマ:スイーツ
ジャンル:グルメ
ラーメン 健やか
2017年08月10日 (木) | 編集 |
先日さくら井さんの紹介をしたばかりですが、三鷹にもう一軒、注目のラーメン屋さんがいつの間にかできていました。

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ラーメン健やかさん。

こちらもさくら井さん同様、今時のちょっと格調高いラーメンを提供してくれるお店のようで、しかもスープは貝出汁系! こりゃ期待が持てます。

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貝はホンビノス。いわゆる外来種ですがハマグリに似ていて、イイ出汁が出ます。たぶん船にくっついてきたんでしょうね。千葉のお土産屋さんとかで、よく売っています。焼いて食べても美味いです。

カウンターだけのお店ですが、カウンターには胡椒が見当たりません。味変は許さんぞ・・・ということでしょうか。


今回のオーダーはチャーシュー2種ラーメン。

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880円だったかなぁ? 見た感じからしてめっちゃ美味そうです。

まずは、スープですが、これはマジで旨いです。醤油の味も濃厚で深いのですが、それ以上に貝出汁がもの凄く効いています。後から鶏もやってきます。トリュフオイル効果は貧乏人なのでよくわかりませんが、とにかく美味しい。無化調でこの出来栄えには参りました。。。。

麺は細麺の加水少な目。スープとの相性も良く、触感も楽しい。

メンマは最近流行りの穂先メンマ。味的にはあえて穂先を選ぶ必要もない気がしますが、これはこれでOK。


ただ、ここまでが凄くレベルが高いだけに、残念なのがチャーシュー・・・

チャーシューは豚と鶏の2種類で、豚は低温調理にしたものを薄切りにしています。これはなかなかGood! 貝出汁のスープを邪魔せず、しかしながら味にアクセントを与えています。

しかしながら、鶏チャーシューがしょっぱい。鶏のにおいを抑えるためか胡椒も利きすぎ。食感も低温調理らしさが無い。とにかくしょっぱくて、これを食べるともうスープの味がワカンナイ。

たまたまこの一杯だけがちょっとイマイチだったのかもしれませんが、次回食べるなら鶏チャーシューは無いな。


それ以外は本当に素晴らしいと思います。再来店はもちろんアリです。次回は炊き込みご飯も食べてみたいな。


住所:武蔵野市中町1-28-1 矢島ビル 102




テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ
とにかく暑い週末
2017年08月08日 (火) | 編集 |
先週末もパッとしない週末ですが、日曜日はちょっとだけバイクを動かしました。

その前にお昼は嫁さんの冷や中。

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冷やし中華は家で食べるのが一番だと思うのね。

ちなみにマヨやからしはワタシの中ではジャドーズ。冷やし中華には豆板醤が一番だと思うのですが、世の中的にはたぶんワタシが邪道。

さて、冷や中の後はバイクの健康のために定期ライディング。

と言っても14:00頃から出かけたので、今日は久々に東京サーキット。つまり首都高グルグル。

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とりあえず高井戸から4→C1→11→B→1→K1→Bとつないで、大黒で休憩。

それにしても暑い! 売店がいつの間にかローソンになっていたので、こちらで水分補給。

できればかき氷でも売ってほしい!

一息ついたらオフ会見物。

まずはポルポル。

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これは正直珍しくない。続いてはこちら。

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86のオフ会。いい車ですが、これを86と呼ぶのはちょっと納得がいかない。

やっぱりこれでしょう。

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本物の86。マンガのようには実際走れませんが、夢があっていいよね。

しかし、もっとドリームがあるのがこちら。

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今見るとカッコいい! ソアラです。世の中的には「あぶ刑事」でレパードの方が人気かもしれませんが、ソアラはあの時代のカリスマですから。

この後はB→9→C1→1→K1→K5とつないで、もう一度大黒で休憩。

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再び売店でかき氷を探すけど・・・・・無い。

渋々諦めてB→K1→1→B→9とつないで、これまたいつもの辰巳PA。

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今日は曇りのはずですが、日差しはガンガン! たまらんなぁ・・・・。

こんな時には有り難い、17アイス。

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ソーダ味を日蔭のベンチで頂きます。

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暫く休憩して、この後は9→C1→4で帰宅。全般的に道路は空いていてよかったけど、とにかく暑かった!

もうちょっと時間があれば海辺に出たかったけど、この時期の鎌倉とかは自殺行為だもんなー。



カールとなんこつつくね棒
2017年08月06日 (日) | 編集 |
この週末も天気がパッとしません。

あまりバイクに乗らないとキャブが腐るので、今日はちょっとくらい動かそうかな?

昨日は滑り込みセーフでこれをゲット。危うく見逃すところでした。

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2階席で遠いけど、できれば映画の後に舞台挨拶を見たいので、1回目を選択。
金曜のうちに気付いていれば・・・・。それにしても2,500円はまさに「おじさんホイホイ」。


さて、話は変わって今日のUPは販売中止が決まった時に慌てて買ったカール。

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今更ながら、食べてみました。

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うーん、懐かしい。子供のころ、ワタシはポテチが嫌いで、スナック菓子と言えばカールだったのですが、価格的に親がなかなか買ってくれませんでした。

今では考えられませんが、当時は脂っこいものが全く食べられず、カールは揚げていないので大好きだったんです。

今でもポテチは積極的に買うことはなく、嫁さんのおやつのおすそ分けをを数枚頂くくらいです。でもカールは自分で買ってでも食べたくなる時があります。

ただ大人になってからはその頻度はだいぶ減ったんだねー。

買う人がいないのであれば、消滅するのは残念ですが仕方ないっす。

西日本では売るようなので、たまーにでいいからカレー味もお願いします!


そんなこの日は会社の帰りにローソンで寄り道。

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なんこつつくね棒を頂きました。

これも久々です。庄内にいるときは家の近くにローソンがあって時々買っていたのですが、こっちではだいぶご無沙汰です。

昔は100円か120円だったと思いますが、お値段も多少上がったようで。

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そして一緒に買った不二家のレスカ。これがまた好きなんですが、売っているところが少なくて、しかも定価売りなので安くない。

でもこれで焼酎を割って飲むのが結構好きです。

これ1本でノーブラントの炭酸水2.5本買えますが、たまの贅沢というところでしょうか?


テーマ:美味しかった♪
ジャンル:グルメ
万福食堂 豊洲駅前店
2017年08月04日 (金) | 編集 |
今日のUPは定食屋さん? の万福さん。

以前皿うどんを頂いた際にはウスターソースが無かったのだけが残念でしたが、皿うどん自体のお味は良好だったので、あの後も時々お邪魔しています。

まずはマーボーラーメン。

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お店でマーボラーメンを食べること自体久々です。お味はえーと・・・・。麻婆というよりさいたまの「トーフラーメン」に近いです。さほど辛くはありません。痺れもありません。でも意外に美味しい。なんだかお惣菜の麻婆って感じですが、食べやすいです。

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麺は定食屋さんらしい細麺。隣の永利さんの麻婆のような麻辣感は無くても、これはこれで良い。ボリュームも十分。ただ850円かぁ・・・。


お次は「エビフライとから揚げ定食」。

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大ぶりのから揚げ3個とエビフライが2尾。ご飯も大盛りでボリューム満点です。

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この揚げ物2品セットはここのランチの目玉のようで、いろんなパターンがあります。この組み合わせは前に皿うどんを食べたときに隣のテーブルのお姉さんが食べていて、とても美味しそうだったので、是非オーダーしたいと思っていました。

エビフライはなかなか良いです。大ぶりで、火は割としっかり目に入っているものの固くはなく、十分美味しい。一方から揚げは色の割には味が薄く、単独で食べるにはちょっとパンチが少ないです。次回はエビフライと別の揚げ物にしようかな。

ちなみにこの組み合わせは860円。やっぱりこのエリアはランチが安くない。


この定食を食べているときに、隣のサラリーマン2人が食べていて美味しそうだったのでオーダーしたのがコレ。

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肉ニラそばです。880円だったかなぁ。

ニラ満載ですが、合わせる野菜はもやしではなくキャベツ。これに若干の違和感あり。ニンニククサクサのスタミナ系ではなく、サラリーマンのランチとして選択可能なメニューです。

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これはちょっと辛めにしたらなお美味しそう。手元で豆板醤を足したいけど無いのよね。


最後は定食屋のラーメンとしては王道の組み合わせ。

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タンメン+ミニチャーハンセットです。850円。今回紹介する中ではこれが一番ポイント高かったです。ホントに何でも出す定食屋のタンメンの味。でもこのお店は炒めが上手なので、シンプルなタンメンこそイイ。塩分もちょうどよく、スープの味も至って普通に美味い。

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セットのチャーハンはそんなに量は無いですが、もともとタンメンがボリューミーなので、これで十分。こちらもお味はシンプル。


全般的に「これがすっごく旨い!」というメニューは正直言って無いのですが、どれも無難で安定した味。価格以外では不満は出ないと思います。

どのメニューも850円センターって感じで、これ食べたら翌日はカップ麺じゃないとお財布の帳尻が合いません。


それとやっぱりランチの時は混みます。料理が出てくるのは早いのですが、座れるかどうかが問題です。ガンガン相席で入れていってくれるので、一人なら何とかなってもグループだとしばらく入口で待たないといけない場合もあります。



住所:江東区豊洲5-5-1 豊洲シエルタワー 1F